工作研究中观察和记录现行方法，以及对现行方法分析改进，需要运用的

题干描述的是方法研究的概念。

在工作岗位设计中，方法研究的具体工作步骤包括选择、记录、分析、改进和实施五个阶段，具体表现为：①选择研究对象；②用直接观察方法记录全部事实；③分析观察记录的事实，找出改善的方案；④通过分析，研究出一套实用、经济、有效的新方法；⑤贯彻执行新方法。

方法研究是一种对现行作业系统进行记录和分析，寻找最经济和最合理的工作程序和操作方法的管理技术。方法研究运用的主要技术包括：①过程分析，是指以产品制造过程为研究改进对象的一种分析技术，采用图式分析法，包括整体生产程序分析、产品或材料流动分析和工作地布置与路线分析。②作业分析，主要研究与分析作业组成部分和影响作业时间的因素，进而改进操作方法、协调入——机配合及各操作工人的配合，最终提高作业效率、减轻工人劳动强度。其常用的图表技术有人——机程序图表、操作人操作程序图表、线图等。③动作分析，是指以一项操作为对象，对动作活动进行详细的分析研究。在对操作者身体各部位的动作进行分析与研究后，剔除多余无效的动作，把必要的有效动作很好地组合成标准动作系列，并与之相配合设计适当的工具、工作地布置等。

本题考查的是方法研究的概念。