机械搅拌发酵罐的基本要求()

题目

机械搅拌发酵罐的基本要求()

  • A、发酵罐的搅拌通风装置能使气液充分混合,保证发酵液必须的溶解氧
  • B、发酵罐应具有夹套
  • C、发酵罐内应尽量减少死角,避免藏垢积污,灭菌能彻底,避免染菌
  • D、搅拌器的轴封应严密,尽量减少泄漏
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第1题:

以下属于需氧型发酵罐的有().

  • A、酒精发酵罐
  • B、气升式发酵罐
  • C、机械搅拌发酵罐
  • D、自吸式发酵罐

正确答案:B,C,D

第2题:

鼓泡式发酵罐由于省去了()装置,生产成本仅是机械搅拌发酵罐的30%左右。

  • A、喷嘴
  • B、循环泵
  • C、空气分布器
  • D、机械搅拌

正确答案:D

第3题:

发酵罐的搅拌机械密封如何保养、维护?


正确答案: 发酵罐的搅拌机械密封的严密度及使用寿命直接关系到无菌情况。为了确保不染菌在维修保养上应注意以下几点:(1)安装机修人员应重点保证大轴的垂心度,允许在偏差范围内。
(2)消毒人员应每批放罐后下罐检查底瓦磨损境况,并及时更换。
(3)消毒人员应避免高压灭菌操作。
(4)消毒及发酵人员应避免发酵液顶罐造成培养基、菌丝进入密封圈。

第4题:

通风发酵罐的类型有机械搅拌发酵罐、()、自吸式发酵罐、()。


正确答案:气升式发酵罐;伍式发酵罐等

第5题:

简述机械搅拌发酵罐的优缺点。


正确答案: 优点:适应性好,从小型到中型、大型的细胞培养过程都可以用,放大容易。
其缺点:罐内的接卸搅拌剪切力容易损伤细胞,造成细胞培养过程的减产。

第6题:

常用通风发酵罐的类型,其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。


正确答案: (1)类型:、机械搅拌式、气升环流式、鼓泡式、自吸式。
(2)主要部件:罐体、搅拌器、挡板、封轴、空气分布器、传动装置、冷却管、消泡器、人孔、视镜等。

第7题:

机械搅拌发酵罐和气升式发酵罐的主要分别是其()和()不同。


正确答案:结构;混合方式

第8题:

()是一种不需要空气压缩机提供加压空气,而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。

  • A、机械搅拌式通风发酵罐
  • B、气升环流式发酵罐
  • C、鼓泡式发酵罐
  • D、自吸式发酵罐

正确答案:D

第9题:

机械搅拌通风发酵罐条件。


正确答案: (1)高径比H/D为1.7~4;
(2)发酵罐能承受一定的压力(灭菌的高压且P内>P外);
(3)气液充分混合,保证溶氧;
(4)具备足够的冷却面积(生物热);
(5)减少死伤(pH对菌种影响),轴封要严密,减少泄露。

第10题:

简述机械搅拌发酵罐的结构。


正确答案: 1、罐体
2、搅拌器和挡板
3、消泡器_
4、联轴器及轴承
5、变速装置_
6、空气分布装置
7、轴封
8、冷却装置