下列不属于自吸式发酵罐的优点的是()。A、不必配备空气压缩机及其附属设备B、溶氧速率高,溶氧效率高、能耗较低C、用于酵母生产和醋酸发酵具有生产效率高、经济效益D、搅拌转速低,利于长菌丝的微生物菌丝的生长

题目

下列不属于自吸式发酵罐的优点的是()。

  • A、不必配备空气压缩机及其附属设备
  • B、溶氧速率高,溶氧效率高、能耗较低
  • C、用于酵母生产和醋酸发酵具有生产效率高、经济效益
  • D、搅拌转速低,利于长菌丝的微生物菌丝的生长
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第1题:

与传统机械搅拌通风发酵罐相比自吸式发酵罐溶氧速率更高,溶氧效率更高、能耗更低。


正确答案:正确

第2题:

以下属于需氧型发酵罐的有().

  • A、酒精发酵罐
  • B、气升式发酵罐
  • C、机械搅拌发酵罐
  • D、自吸式发酵罐

正确答案:B,C,D

第3题:

当发酵罐的通气和搅拌强度大、传氧效率高时,()的曲线将上扬。


正确答案:传氧速率

第4题:

以下哪一项不属于自吸式发酵罐的优点?()

  • A、无空气压缩机
  • B、溶氧速率高
  • C、生产效率高
  • D、不易产生杂菌污染

正确答案:D

第5题:

一般情况下在机械搅拌通风发酵罐中溶氧问题是限速步骤。所以,反应器的改进,多以溶氧速率和溶氧经济相关联。


正确答案:正确

第6题:

自吸式发酵罐实现混合搅拌与溶氧传质是由()实现的。

  • A、由空气压缩机提供加压空气
  • B、通过特设的机械吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气
  • C、直接通入无菌空气
  • D、通入蒸汽

正确答案:B

第7题:

气升式发酵罐的特点有()

  • A、高径比(H/D.比机械搅拌通风发酵罐的小
  • B、无需机械搅拌
  • C、无需空气压缩机
  • D、溶氧速率较高

正确答案:B,D

第8题:

()是一种不需要空气压缩机提供加压空气,而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。

  • A、机械搅拌式通风发酵罐
  • B、气升环流式发酵罐
  • C、鼓泡式发酵罐
  • D、自吸式发酵罐

正确答案:D

第9题:

机械搅拌自吸式发酵罐的缺点是搅拌转速高,对于长菌丝的微生物的菌丝,搅拌的剪切力会产生不利影响以及装料系数低。


正确答案:正确

第10题:

自吸式发酵罐依靠特设的()吸入无菌空气并同时实现混和搅拌与溶氧传质的发酵罐。


正确答案:机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置