食用工具每班用后应洗净，保持洁净，食用工具做到“（）”、“（）”、“三冲”、“四消毒”。
第1题：
医院地面的清洁与消毒正确的是（）
第2题：
操作工具要保持干净、及时清洗，刀、菜板、用后洗净后立放晾晒、保存，防止发霉。
第3题：
加工生食海产品的卫生要求是
A.加工生食海产品应在专设区
B.使用专用工具和容器，使用前应消毒
C.工具和容器用后应洗净并在清洁柜内存放
D.用于加工的生食海产品应符合有关卫生要求，保持绝对新鲜
E.加工后的生食海产品应当放置在食用冰中保存并用保鲜膜分隔
第4题：
《医院感染管理规范》中规定的医院地面的清洁与消毒措施应包括（）
第5题：
关于加工过程中工具和设备的清洁，以下说法正确的是（）
第6题：
岗位工有责任保持电气绝缘工具的洁净干燥
第7题：
在日常生活中，减少食用食盐的措施有（）
第8题：
黄曲霉毒素具有很强的毒性对于因黄曲霉污染而变色的稻米以下处理方法正 确的是()。
A.不再食用
B.用醋浸泡一段时间后洗净即可食用
C.用盐水浸泡一段时间后洗净即可食用
D.用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
第9题：
人参作为补品，食用后没有不良反应。（）
第10题：
卡量工具应每班校对，确保工具的精度。