（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。
第1题：
世界各地的酒吧不计其数，但根据服务方式可以分为（）。
第2题：
客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。
第3题：
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、（）等。
第4题：
客人直接面对调酒师而坐或面站，在吧台前饮酒的酒吧称为（）。
第5题：
在中餐厅、西餐厅中设置（）。
第6题：
有一种酒吧带有咖啡厅的功能，格调及装修布局也近似，只供应饮料和小食品，这种酒吧被称为（）。
第7题：
现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。
第8题：
BAR的种类有（）、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。
第9题：
客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。
第10题：
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、（）。