大型宴会结帐工作由吧台负责。（）
第1题：
西餐宴会多采用长台，大型宴会除主台外可采用圆台。
第2题：
大型饭店负责整个饭店所有物品的采购，包括烹饪原料，属（）管辖。
第3题：
吧台由（）三部分组成。
第4题：
中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。
第5题：
（）人以上的称为大型宴会，（）人以下的称为小型宴会。
第6题：
大型宴会结束后，主管要召开总结会，并在宴会结束后主动征求主办方对宴会的意见和评价。
第7题：
（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。
第8题：
具体描述吧台的打烊工作？
第9题：
由机车牵引的大型养路机械成组专列，试风工作由（）负责。
第10题：
以下关于宴会酒吧台，叙述错误的是（）。