商业饭店时期饭店的特点是()

题目

商业饭店时期饭店的特点是()

  • A、追求全方位服务
  • B、运用科学的管理方法
  • C、服务正规
  • D、讲究礼貌礼仪
  • E、标准化、规范化服务
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第1题:

世界最大的饭店业主,美国的斯塔特勒建造的饭店是()的开端。

  • A、古代客栈时期
  • B、大饭店时期
  • C、商业饭店时期
  • D、现代饭店时期

正确答案:C

第2题:

主要为旅游者提供服务及成为大众休闲、娱乐、社交重要场所是属于()。

  • A、客栈时期
  • B、大饭店时期
  • C、商业饭店时期
  • D、新型饭店时期

正确答案:D

第3题:

旅游住宿业在国际上大体经历了四个阶段,其中第一个阶段是( )。 A.大饭店时期 B.商业饭店时期 C.客栈时期 D.新型饭店时期


正确答案:C

第4题:

饭店业发展的重要阶段是指()

  • A、商业饭店时期
  • B、大饭店时期
  • C、豪华饭店时期
  • D、现代新型饭店时期

正确答案:A

第5题:

我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭店时期,商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。


正确答案:错误

第6题:

“客人永远是对的”这句饭店经营格言产生于()。

  • A、大饭店时期
  • B、商业饭店时期
  • C、新型饭店时期
  • D、客栈时期

正确答案:B

第7题:

恺撒•里兹是()时期的代表人物。

  • A、商业饭店
  • B、贵族饭店
  • C、现代饭店
  • D、近代饭店

正确答案:B

第8题:

旅游住宿在国际上大体经历了以下( )阶段。 A.客栈时期 B.大饭店时期 C.商业饭店时期 D.新型饭店时期


正确答案:ABCD

第9题:

()饭店经营者的代表人物恺撒里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。

  • A、客栈时期
  • B、商业饭店时期
  • C、大饭店时期
  • D、现代饭店时期

正确答案:C

第10题:

关于世界饭店业的发展历史描述错误的是()

  • A、客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉
  • B、商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶
  • C、豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多
  • D、现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施,进行优良的服务,服务对象是公众和从事商业活动的旅游者

正确答案:B,D

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