发酵酒又称（）酒。
第1题：
按照生产工艺可以把酒分为（）三类。
第2题：
发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。
第3题：
按照生产工艺可以把酒分为( )三类。
A.发酵搏、蒸馏酒和混合酒
B.发酵酒、原汁酒和配制酒
C.发酵酒、蒸馏酒和配制酒
D.发酵酒、原汁酒和混合酒
第4题：
白兰地又称科涅克（Cognac），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。
第5题：
属于烈性酒的是（）。
第6题：
茶叶发酵酒是利用人工加糖、加酵母来完成的，所以又称人工发酵茶酒。（）
第7题：
（）指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。
第8题：
发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。
第9题：
发酵酒是用酿酒原料经过发酵制成的酒液。
第10题：
酒的分类：发酵酒、蒸馏酒、（）。