采用过程控制的方法控制施工成本时，控制的要点不包括（）。

人工费的控制人工费的控制实行“量价分离”的方法，将作业用工及零星用工按定额工日的一定比例综合确定用工数量与单价，通过劳务合同进行控制。材料费控制同样按照“量价分离”原则，控制材料用量和材料价格。

【知识点】施工成本的过程控制方法。选项B，正确的表述应为“材料价格主要由材料采购部门控制”。

2020/2019教材P88
人工费的控制实行“量价分离”的方法，将作业用工及零星用工按定额工日的一定比例综合确定用工数量及单价，通过劳务合同进行控制；控制人工费的方法包括实行弹性需求的劳务管理制度；材料费同样按照“量价分离”的原则，控制材料用量和材料价格；材料价格主要由材料采购部门控制；对分包费用的控制，主要是做好分包工程的询价、订立平等互利的分包合同、建立稳定的分包关系网络、加强施工验收和分包结算等工作。

本题考查的是施工成本的过程控制方法。选项B，正确的表述应为“材料价格主要由材料采购部门控制”。

C:用净值法进行工期成本的同步控制。

2018新教材P117，对于有消耗定额的材料，以消耗定额为依据，实际限额发料制度。

本题主要考查施工成本的过程控制方法。

A项：人工费的控制实行“量价分离”的方法，将作业用工及零星用工按定额工日的一定比例综合确定用工数量与单价，通过劳务合同进行控制。材料费控制同样按照“量价分离”原则，控制材料用量和材料价格。故A项正确。

D项：加强劳动定额管理，提高劳动生产率，降低工程耗用人工工日，是控制人工费的主要手段。故D项正确。

E项：对分包费用的控制，重点是做好分包工程询价、加强施工验收和分包结算等工作。故E项正确。

B项：材料价格主要由材料采购部门控制。故B项错误。

C项：在材料使用过程中，对部分小型及零星材料（如钢钉、钢丝等）根据工程量计算出所需材料量，将其折算成费用，由作业者包干控制。而不是采用定额控制方法进行控制。故C项错误。

综上所述，本题正确答案为ADE。