深耕多肥、合理密植等农业措施下，作物需水量有减少的趋势。

耕作措施广泛应用于我国水蚀地区和水蚀风蚀交错区，主要包括改变微地形、增加地面覆盖、增加土壤入渗和提高土壤抗蚀力等类型。①第一类耕作法是通过耕作改变坡耕地的微地形，使之能容蓄雨水，既便于耕作，又减轻水土流失，提高作物产量。主要措施有等高耕作、沟垄耕作、掏钵种植、休闲地水平犁沟、抗旱丰产沟等。②第二类耕作法是通过增加地面植被覆盖，控制水蚀风蚀的一种水土保持措施。主要措施有草田轮作、间作、套种带状种植、合理密植、休闲地种绿肥、残茬覆盖、秸秆覆盖、覆膜种植、沙田、少耕免耕等。国外称为覆盖耕作技术。③第三类耕作法是增加土壤入渗和提高土壤抗蚀力，通过增施有机肥、深耕改土、培肥地力等改变土壤物理化学性质的措施，以减轻土壤冲刷的水土保持措施，主要包括深耕、松土、增施有机肥、留茬播种等。