（）属于叶菜类蔬菜。
第1题：
以鲜嫩清洁，叶片形状端正肥厚，无烂叶、黄叶、老梗，大小均匀，无损伤及病虫害，无烂根及无泥土者为佳，这种检验要求针对的蔬菜种类是（）
第2题：
塑料大棚的应用范围比较广泛，其中应用最多的是（）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
塘蒿属于叶菜类蔬菜。
第5题：
菠菜、生菜等叶菜类蔬菜大都应顺着纤维方向切成顺丝。
第6题：
以大小均匀整齐、色泽新鲜清洁、脆嫩多汁、肥壮、无腐烂者为好，这种检验要求主要针对的蔬菜是（）
第7题：
能够促进叶菜类蔬菜生长的植物生长调节剂是（）。
第8题：
A.去除表面杂质
B.浸泡
C.去蒂
D.刮皮
第9题：
叶菜类蔬菜的嫩叶上有明显虫眼，是否说明这株菜肯定没有用过杀虫剂，可以安全食用.
第10题：
叶菜类蔬菜初加工中的（）主要是去掉不能食用的部分。