下列哪种是叶菜类蔬菜（）
第1题：
A.生菜
B.大白菜
C.荠菜
D.菠菜
E.莼菜
第2题：
能够促进叶菜类蔬菜生长的植物生长调节剂是（）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
叶菜类蔬菜的嫩叶上有明显虫眼，是否说明这株菜肯定没有用过杀虫剂，可以安全食用.
第5题：
洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是（）。
第6题：
洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是去泥土。
第7题：
菠菜、生菜等叶菜类蔬菜大都应顺着纤维方向切成顺丝。
第8题：
A.去除表面杂质
B.浸泡
C.去蒂
D.刮皮
第9题：
叶菜类蔬菜含铁、（）、维生素B1、B2、C及胡萝卜素。
第10题：
塘蒿属于叶菜类蔬菜。