食用菌初级加工包括哪几种技术?简述各项技术要点

题目

食用菌初级加工包括哪几种技术?简述各项技术要点

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相似问题和答案

第1题:

简述光缆接续技术的要点和OTDR的测试要点?


正确答案:光缆接续熔接工作,重点应保障熔接点的熔接损耗应在熔接机视界范围内0.01dB以下,并且使用OTDR同时进行该光纤测试时,不能有明显的反射和台阶,保障接续损耗在0.01dB以下,甚至发现不了接续点。OTDR做为熔接工作的重要检测验收手段,应该在熔接工作中安排与熔接同时进行机房侧的测试验收工作,以实际检查室外熔接技术工作的结果。为了适应新网络业务环境下的应用,在进行OTDR光纤测试时,应该使用1310及1550两个波长窗口的测试,提高不同业务下的适应能力。

第2题:

简述贮藏技术要点


正确答案: (1)精选工作:籽粒小,重量轻,不像农作物种子易于清选;
(2)合理干燥种子:不要直接晒在水泥场,要放在帆布上,自然风干,怕阳光晒(辣椒);
(3)正确选用包装方法;
(4)大量、少量的贮藏方法:低温防潮贮藏,在干燥器中贮藏,整株和带荚贮藏;
(5)蔬菜种子安全水分:黄瓜≤8%;芹菜、茄子≤9%;胡萝卜≤10%;菠菜≤11%;

第3题:

简述动物克隆技术要点?


正确答案:动物克隆是一种通过核移植过程进行无性繁殖的技术。不经过有性生殖过程,而是通过核移植生产遗传结构与细胞核供体相同动物个体的技术,就叫做动物克隆。克隆技术,是由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系,该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。 来自单亲,这才是真正的无性繁殖。因此,从严格的意义上说,“多利”是世界上第一个真正克隆出来的哺乳动物。其特点就在于它与为它提供遗传物质的供97年2月23日,英国苏格兰罗斯林研究所的科学家宣布,他们的研究小组利用山羊的体细胞成功地“克隆技术是科学发展的结果,它有着极其广泛的应用前景。在园艺业和畜牧业中,克隆技术是选育遗传性质稳定的品种的理想手段,通过它可以培育出优质的果树和良种家畜。在医学领域,目前美国、瑞士等国家已能利用“克隆”技术培植人体皮肤进行植皮手术。这一新成就避免了异体植可能出现的排异反应,给病人带来了福音。 克隆是人类在生物科学领域取得的一项重大技术突破,反映了细胞核分化技术、细胞培养和控制技术的进步。原是英文clone的音译,意为生物体通过细胞进行的无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群,简称为“无性繁殖”。动物克隆技术的重大突破,也带来了广泛的争议。

第4题:

食用菌的初级加工


正确答案: 食用菌在加工过程中,仍保持着子实体的感官外貌,原料外貌没有发生巨大变化,从加工产品的形状、特征仍能识别出食用菌的种类。

第5题:

设备监造的主要技术要点包括()。

  • A、编制设备监造大纲
  • B、制造厂的进度安排
  • C、包装技术要点
  • D、储运技术要点
  • E、发运技术要点

正确答案:A,C,D,E

第6题:

散热片有哪几种加工技术?


正确答案:散热片主要采用Extruded(挤压技术);Skiving(切割技术);FoldFIN(折叶技术);Forge(锻造技术)四种。

第7题:

食用菌产品的贮藏保鲜常用哪几种技术?


正确答案:食用菌产品的贮藏保鲜常用的有冷藏技术、低温贮藏技术、化学性保鲜。

第8题:

废物农用地生物转化技术包括微生物蛋白生产技术、食用菌栽培技术、腐生养殖技术、()。

  • A、有机废渣液的农业利用技术
  • B、畜禽粪便加工处理技术
  • C、沼气发酵技术
  • D、秸秆加工利用技术

正确答案:C

第9题:

简述农作物秸秆栽培食用菌技术.


正确答案: 该技木是选用多种农作物秸秆(如小麦秸秆、大豆秸秆、玉米秸秆等),利用机械粉碎成小段并碾碎,以此作为基料栽培食用菌,工艺流程包括原料准备、辅料添加、拌料、装袋、灭菌、接种、发菌、出菇管理等。它是一项投资小,见效快,技术要求不高,能大量处理剩余秸秆,受农民欢迎的致富技术,并可有效地减轻焚烧秸秆对环境的污染。

第10题:

食用菌的初级加工方法有()、()干制、罐藏和冻干。


正确答案:盐渍;唐渍