植物体内所含的元素都是它生长发育所必须的营养元素。

蔬菜生长发育过程需要多种元素，可分为营养元素、次要营养元素、微量元素三方面，其中重要元素为：氮、磷、钾；次要元素：钙、镁；微量元素：硫、铁、锌、锰、铜、硼。

要了解植物正常生长发育需要哪些营养元素，首先应知道植物体的养分组成。通过化验了解到，植物体干物质中约有70多种化学元素。但是通过生物试验，目前国际公认的高等植物生长发育所必需的营养元素只有17种。它们是：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯和镍。其余的是植物非必需的化学元素。

    那么，根据什么条件确定这l7种营养元素是高等植物所必需的呢?这是有严格标准的。确定植物必需营养元素有3条标准：

    (1)如果缺乏这种元素，植物就不能完成从种子到形成种子的全过程，也称为生命周期。

    (2)缺乏某种必需营养元素就会出现专一的缺素症状，只有补给这个元素后症状才能减轻或消失，如果补给其他的营养元素则不能消除症状，换句话说，必需元素之间是不可代替的。

    (3)该元素必须是对植物起直接营养作用，并明确其具体的生理功能，而不是只起到改善环境条件的间接作用。

    通过对许多作物所做的测定了解到，作物体内必需营养元素的含量是不相同的。根据作物对它们的需要量可以把17种必需营养元素分为3类：

(1) 大量营养元素包括碳、氢、氧、氮、磷、钾；

(2) 中量营养元素包括钙、镁、硫

(3) 微量营养元素包括铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯和镍。

蔬菜生长发育过程需要多种元素，可分为营养元素、次要营养元素、微量元素三方面，其中重要元素为：氮、磷、钾；次要元素：钙、镁；微量元素：硫、铁、锌、锰、铜、硼。

蔬菜生长发育过程需要多种元素，可分为营养元素、次要营养元素、微量元素三方面，其中重要元素为：氮、磷、钾；次要元素：钙、镁；微量元素：硫、铁、锌、锰、铜、硼。