简述挂灰烟主要原因

题目

简述挂灰烟主要原因

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相似问题和答案

第1题:

白肋烟晾挂一般是烟绳同屋脊方向成()。
直角

第2题:

挂灰烟是在烘烤过程中,烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。

A

B



第3题:

挂灰烟是在烘烤操作中,烟叶表面覆盖一层灰造成的。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

简述杂色烟的主要原因


正确答案:烟叶本身素质差和烘烤失误。烟叶本身:上部叶,结构紧实,水分过小,秋后烟和高温逼熟等;烘烤因素:变黄-定色-干筋各阶段。

第5题:

烘烤时。底棚过低时或底棚装烟过密,易导致烟叶()。

A烤糟

B挂灰

C青尖

D烤红


C

第6题:

白肋烟上绳晾挂时,烟绳相距()cm。
18-20

第7题:

当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时,易()。

A烤青

B挂灰

C蒸片

D烤糟


A

第8题:

香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系,若香料烟过熟采收,调制后烟叶()

A身份薄产量降低、香气损失严重

B含青度较高.青杂气重.香气不足

C挂灰较多.杂气增加

D蒸片较多.质量下降


B

第9题:

简述竹节烟产生的主要原因。


正确答案: ①烟丝来料不均匀;②抛丝辊钉和快辘钉掉了许多;③吸丝带本身原因;④吸丝带张紧气阀失灵;⑤铲丝刀与导轨调节不当;⑥铲丝刀与舌头位置调节不当;⑦平准盘位置不当;⑧负压吸风太大或正压吹风太小。

第10题:

挂灰


正确答案:在烟叶正面出现黑褐色细微斑点,使叶正面好像蒙上了一层黑灰。