普通晾烟
第1题:
下列选项中,( )储存后PH值是降低的。
A.烤烟
B.淡色晾烟
C.深色晾烟
D.白肋烟
第2题:
白肋烟晾制初期,若干燥过快,则易成为()
A褐色烟
B棕色烟
C深黄烟
D青烟
第3题:
香料烟调制采用的方法是()。
A.晾制
B.晒制
C.先晾后晒
D.烘烤
第4题:
白肋烟晾制后期适当提高温度,加强通风,降低晾房或晾棚()。
相对湿度
略
第5题:
白肋烟晾制时间过长,烟叶成褐色,晾制时间过短,颜色呈()。
淡黄
略
第6题:
白肋烟在晾制,当烟叶主筋比较软时,晾制即可结束。
A对
B错
第7题:
逐片采收白肋烟晾挂的要求是什么?
1线绳距屋檐不小于100cm,以防温度过高,烟叶叶尖距地面150cm以上,避免地面潮湿影响,并且操作时不能碰伤烟叶2烟绳相距18-22cm,要求挂直拉平,按晾房高度晾挂1-3层,层数不宜过多3质量较次的烟叶易挂在两边,如挂3层时大片和较嫩的挂在上层,如挂1层则要挂底一些
略
第8题:
白肋烟的晾制初期,若干燥过快,则易成为()。
A.褐色烟
B.棕色烟
C.深黄烟
D.青烟
第9题:
整株晾制的白肋烟,完熟叶产于()
AX
BC
CB
DCX
第10题:
下列选项中,()在储存后PH值是升高的
A烤烟
B雪茄包叶烟
C深色晾烟
D白肋烟