糖类的主要作用有（）A、供给热量B、节约蛋白质C、组成机体组织D、保肝解毒E、促进脂肪氧化

题目

糖类的主要作用有（）

A、供给热量
B、节约蛋白质
C、组成机体组织
D、保肝解毒
E、促进脂肪氧化

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第1题：

() 是糖的生理功用。

A.供给热能

B.构成修补和更新机体组织

C.节约体内蛋白质的消耗

D.抗生酮作用

E.保护肝脏

F.润汤、解毒

G.促进维生素的吸收

参考答案：ACDEF

第2题：

碳水化合物的功能是（）

A、储存和提供能量
B、节约蛋白质
C、构成细胞和组成部分
D、保肝解毒
E、构成人体组织

正确答案:A,B,C,D

第3题：

指出下列食物中能供给机体最主要热量来源的营养素

A、维生素

B、无机盐

C、脂肪

D、糖类

E、蛋白质

参考答案：D

第4题：

女孩，3岁，体重15kg，其母来门诊咨询有关营养问题。在幼儿膳食中，蛋白质、脂肪、糖类的供给量应占热量的百分比为（）

A、蛋白质15％脂肪50％糖类35％
B、蛋白质35％脂肪15％糖类50％
C、蛋白质50％脂肪35％糖类15％
D、蛋白质35％脂肪50％糖类15％
E、蛋白质15％脂肪35％糖类50％

正确答案:E

第5题：

碳水化合物的生理功能有（）。

A、供给热能
B、参与构成机体组织
C、节约蛋白质
D、抗生酮体和解毒
E、加强肠道功能，促进消化和排泄

正确答案:A,B,C,D,E

第6题：

对于女童来说，下列膳食配比合理的是

A.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60%
B.蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1/3
C.蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
D.蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
E.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%

答案：E

解析：

第7题：

碳水化合物的生理作用包括（）。

A、供给能量
B、构成神经组织的成份
C、保肝、解毒
D、对蛋白质的保护作用
E、以上都不是

正确答案:A,B,C,D

第8题：

碳水化合物对人体的功能主要包括______。

A.提供能量

B.构成机体组织的重要组成成分

C.对蛋白质具有节约作用

D.促进脂肪的氧化代谢

参考答案：ABCD

第9题：

哪种营养物质是小儿机体供热量的主要来源（）

A、蛋白质
B、脂肪
C、糖类
D、维生素
E、矿物质

正确答案:C

第10题：

有关糖具有的生理功能，以下说法不正确的是（）

A、节约蛋白质
B、供给能量
C、构成机体组织细胞的成分
D、促进脂肪分解

正确答案:D

糖类的主要作用有（）A、供给热量B、节约蛋白质C、组成机体组织D、保肝解毒E、促进脂肪氧化

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