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人类利用的微生物及其代谢产物有（）、（）、（）、（）、（）等。

题目

人类利用的微生物及其代谢产物有（）、（）、（）、（）、（）等。

参考答案和解析
正确答案:食用菌；微生物农药；微生物肥料；抗菌素；维生素
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第1题：

浓香型白酒的香味物质及风格主要依靠微生物及其代谢产物（）的催化作用。


正确答案:酶

第2题：

下面初级代谢产物说法不正确的是（）。

  • A、初级代谢产物是微生物必需的物质
  • B、初级代谢产物并非是微生物必需的物质
  • C、次级代谢产物可以在细菌的调节下产生
  • D、初级代谢产物的合成无需代谢调节

正确答案:D

第3题：

用微生物及其代谢产物、人或动物血液等，通过生物或化学方法加工而成，用于预防、治疗、诊断特定传染病及其他疾病的免疫制剂，称为

A、血液制剂

B、疫苗

C、生物制品

D、菌苗


参考答案：C

第4题：

微生物代谢产物类型包括（）.

  • A、酶类
  • B、初级代谢产物
  • C、次级代谢产物
  • D、三级代谢产物

正确答案:B,C

第5题：

微生物合成次级代谢产物的基本特征有哪些？


正确答案: 微生物合成次级代谢产物的基本特征：
⑴次级代谢产物具有种特异性；
⑵分批发酵时，产生菌生长周期以及菌体自溶期；三个时期中产生菌对营养成分和环境条件的要求是不同的，从生长期转化到生产期的过程中，菌体的生理特性和形态学都产生变化，如菌体合成DNA、RNA、蛋白质等的合成速率明显下降，某些芽孢杆菌开始形成芽孢，原生质出现凝聚，出现菌丝片断，有的菌形成“沉没孢子”，次级代谢产物大量合成，直至高峰；
⑶次级代谢产物不少是结构相似的混合物；产生菌能同时合成多种结构相似的次级代谢产物，其原因是：
①参与次级代谢产物合成的酶系的底物特异性不强；
②产生菌利用一种或两种以上初级代谢产物合成一种主要的次级代谢产物，产生菌继续对该产物进行多种化学修饰而同时合成多种衍生物；
③一种次级代谢产物可由两种或两种以上的代谢途径合成的，这种方式有时称为“代谢网”

第6题：

有一些生物能产生特殊的代谢产物，这种代谢产物能杀死一定类的微生物，这就叫拮抗。


正确答案:错误

第7题：

微生物合成的初级代谢产物有（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


正确答案:氨基酸；核苷酸；脂肪酸；维生素蛋白质；酶类；多糖

第8题：

什么是微生物的次级代谢，常见的次级代谢产物有哪些？


正确答案: 次级代谢：指微生物在一定的生长时期，以初级代谢产物为前体物质，合成一些对微生物的生命活动无明确功能的物质的过程。这一过程的产物称为次级代谢产物。
微生物的次级代谢产物
许多次级代谢产物有重要的生理效应，因此，日益受到人们的重视。其种类很多，与人类关系密切。
常见的有：抗生素、激素、色素、毒素等.

第9题：

在微生物菌体的对数生长期所产生的产物如氨基酸、核苷酸等是菌体生长繁殖所必须的，这些产物叫初级代谢产物。


正确答案:正确

第10题：

利用微生物及其代谢产物制备的各种预防类生物制品主要有哪些？请简述一般菌苗和疫苗的制备过程。


正确答案: 利用微生物及其代谢产物制备的各种预防类生物制品有：（1）疫苗由立克次氏体和病毒制成，包括减毒活疫苗、灭活疫苗、亚单位疫苗。（2）菌苗由有关细菌、螺旋体制成，包括减毒活菌苗、死菌菌苗、纯化菌苗。（3）类毒素由有关细菌产生的外毒素经脱毒后制成。（4）混合制剂由两种以上疫苗或菌苗或类毒素混合制成。菌苗的制备过程包括：菌种的选择、培养条件的控制、死菌苗的制备、稀释分装和冻干。疫苗的一般制备过程如下：毒种的选择和减毒、病毒的繁殖、疫苗的灭活、疫苗的纯化、疫苗的冻干。

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