目前,人们把利用微生物在有氧和无氧条件下的生命活动来制备微生物菌

题目

目前,人们把利用微生物在有氧和无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

把借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身,或其直接代谢产物或次级代谢产物的过程统称为()。

  • A、发酵
  • B、酿造
  • C、发酸
  • D、干燥

正确答案:A

第2题:

下列叙述错误的是()。

  • A、醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
  • B、酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精
  • C、泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
  • D、腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

正确答案:A

第3题:

可见光()。

A、无论有氧无氧条件下,都可杀死微生物

B、为部分微生物提供能量

C、保护微生物免受病毒感染

D、刺激所有大型真菌子实体的分化


参考答案:B

第4题:

某微生物在有氧和无氧时均可以生长并可以利用氧,它属于()。

  • A、微好氧菌
  • B、好氧菌
  • C、厌氧菌
  • D、兼性厌氧菌

正确答案:D

第5题:

微生物在无氧条件下的生命活动称为发酵。


正确答案:错误

第6题:

好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生物进行无氧呼吸和发酵()


正确答案:错误

第7题:

人们把利用微生物在有氧或者在缺氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程统称为发酵。


正确答案:正确

第8题:

有氧无氧都能生存的微生物是()。

A、好氧微生物

B、专性好氧微生物

C、厌氧微生物

D、兼性厌氧微生物


参考答案:D

第9题:

酵母菌是兼性厌氧微生物,它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精,在有氧天津下进行好氧发酵,大量产生菌体细胞。


正确答案:正确

第10题:

好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸。


正确答案:错误

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