酿酒酵母的无性繁殖是（）
第1题：
简述酿酒酵母生产工艺流程。
第2题：
简述酿酒酵母、裂殖酵母、路德类酵母生活史及其特点。
第3题：
A、产假菌丝的酵母菌
B、不产生菌丝的酵母菌
C、只进行无性繁殖的酵母菌
D、具有有性繁殖的酵母菌
第4题：
真酵母是指（）。
第5题：
高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、（）、（）等。
第6题：
酵母通过（）进行无性繁殖，霉菌通过（）进行繁殖。
第7题：
简述酿酒曲对照土曲、酵母糖化酶工艺酿酒的优势。
第8题：
高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、假丝酵母、啤酒酵母等。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
适合酵母菌繁殖的温度是（），用酵母菌酿酒时温度一般控制在（）。
第10题：
酵母菌的无性繁殖包括（）、（）、（）三种形式。