陶瓷雕塑彩品炉烤工序有哪些？

题目

陶瓷雕塑彩品炉烤工序有哪些？

参考答案和解析

正确答案: 陶瓷雕塑彩品炉烤工序，以称“红炉”，即燃料为木炭的低温烧花炉；因其形状似“缸，胡又有“缸炉”别称。其砖炉高一般约在3.3尺，炉圆型，直径为3尺左右。基烧先由烧花工把半成品端进炉内，每装一层需匣钵块或瓷长条互搭过“肩”；过“肩”处还要留出三个噖“品”字型看火（直径约10厘米左右）；三个看火孔中间，留出排气口（约为20-30厘米的直径）。过二、三层直至最上部盖面时，所留看火孔和排气口均应与首层所留位置一致，基本形成一条垂直线状。而最上部盖面所留的看火孔、排气口暂不封闭，到上炉顶火时再盖方妥。
具体烧花工序：
（1）点火将竹篓木炭放炉外面点燃，并均匀地铲入炉墙夹层内。
（2）升温约过10分钟，再在炉墙夹层内加进木炭，待此批燃烧，又继续沿夹墙加木炭塞满；稍后，再用大匣钵块封闭看火孔和排气口。
（3）顶火待夹火墙的木炭全部燃烧后，择稍粗的钳至顶部，并需全部盖满。
（4）看火每隔10分钟左右，将看火孔面上的木炭钳开，移动匣钵块，烤花老师傅凭经验观火色，测量温度的变化。
（5）熄火当发现炉膛内部呈胭脂红、上部显桔红色且有翻动波纹感，即为达到预定温度（此时温度达800摄氏度左右），要钳去顶部木炭，推出炉夹墙内的所剩余炭，掀开顶部排气口的匣钵块，让基自然冷却。
（6）开炉复由烧花工一层层地掀开冷却盖面或过“肩”匣钵块、瓷长条，把烤花过的成品从炉膛里端出，装入竹篮运走。
（7）整个烤花时间（从点火到熄火）约占半天，冬天因气温关系，时间应稍长‘大炉燃一炉要花费木炭140公斤左右，中、小炉则递减。

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第1题：

将原料放入密闭的炉中加热的方法称之为______。

A.泥烤法

B.明炉烤

C.暗炉烤

D.铁板烤

参考答案：C

第2题：

下列艺术品中最能反映艺术品意境超验层的是（）

A陶瓷

B摄影

C中国书画

D雕塑

C
略

第3题：

面烤法是在( )基础上的演进。

A.泥烤法

B.明炉烤

C.暗炉烤

D.铁板烤

正确答案：A

第4题：

根据用料和调味的不同，烤可分为明炉烤、暗炉烤和泥烤等。

正确答案:错误

第5题：

陶瓷制品坯料成型加工工序满足哪些要求？

正确答案: 1.坯件应符合制品所要求的形状和尺寸（由于有收缩，坯件尺寸应大于制品尺寸）；
2.坯件应有相当的机械强度，以便于后续操作；
3.坯件应结构均匀，具有一定的致密度；
4.成型过程应便于组织生产。

第6题：

根据烤炉的类型,烤可以分为暗炉烤、明炉烤和烤箱烤。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第7题：

陶瓷釉上彩或釉下彩装饰完成后，要入窑烧成，注意烤花前要先检查并清除掉画面上的污垢与色脏。

正确答案:正确

第8题：

面烤工艺制作菜肴的步骤为()。

A、选料→腌制→初加工→入炉烤制→装盘

B、腌制→初加工→选料→入炉烤制→装盘

C、初加工→选料→腌制→入炉烤制→装盘

D、选料→初加工→腌制→入炉烤制→装盘

本题答案：D

第9题：

家禽剖取内脏的方法有多种，用于烹调挂炉烤的菜品适合。（）

A、腹开
B、背开
C、肋开
D、尾开

正确答案:D

第10题：

陶瓷雕塑的成型技艺有（）工艺、（）工艺、（）工艺、（）工艺、（）工艺、（）工艺。

正确答案:古窑渣胎碗的拉坯;揉泥与拉坯;挖塑;围筑塑造;堆贴塑造;镶器成型

陶瓷雕塑彩品炉烤工序有哪些？

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