()会使牧草营养物质损失率高达50%,而且蛋白质由于受高热的作用

题目

()会使牧草营养物质损失率高达50%,而且蛋白质由于受高热的作用糊化,生产上一般不提倡采用这种方法干燥牧草。

  • A、常温通风干燥法
  • B、发酵干燥法
  • C、草架干燥法
  • D、低温烘干法
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案

第1题:

在牧草的整个生长季节内,下面那个营养物质的含量一直在增加()。

  • A、CP
  • B、CF
  • C、P
  • D、K

正确答案:D

第2题:

简述牧草在干燥过程中,水分和营养物质的变化。


正确答案: 牧草中的水分主要是自由水和结合水两部分,在牧草刚开始干燥时主要失去的是自由水,并且自由水会快速失去一般要5~8小时,在这一过程中,由于细胞还在存活因此呼吸作用继续,糖含量降低,蛋白质被酶分解成氨基酸。
当水分降到45%~55%时,从体内散发的水速度减慢,一般要24~28h,这一阶段失去的是结合水。有自由水减少了因此呼吸消耗渐渐停止。
在干燥过程中,如果是自然干燥,牧草受阳光漂白作用,一些色素会受到破坏,特别是胡萝卜素,损失达50%以上。

第3题:

由于羽毛粉中粗蛋白质含量高达79%-88%,故其营养价值很高。


正确答案:错误

第4题:

牧草干燥过程中营养物质变化:()。


正确答案:饥饿代谢阶段(生理过程)、自体溶解阶段(生化过程)

第5题:

在牧草调制干草过程中营养物质的变化,先后进行了两个复杂的过程分别是()和()。


正确答案:饥饿代谢阶段;自体溶解阶段

第6题:

多年生牧草贮藏营养物质的主要器官有()。

  • A、种子、果实
  • B、茎的基部
  • C、根系、根茎
  • D、花和嫩叶

正确答案:B,C

第7题:

牧草生育期内化学物质变化动态:牧草的营养物质是随生长而变化的,()在牧草生长初期含量最高,以后下降。()随牧草的生长逐渐增加,开花期大量消耗后减少,()幼嫩时含量低,随牧草生长逐渐增加,()幼嫩时含量高,随植物成熟而降低,()含量随生长季的延长而降低。


正确答案:蛋白、脂肪;可溶性碳水化合物;粗纤维;胡萝卜素和维生素C;灰分

第8题:

乳清蛋白粉50%(),40%(),蛋白质含量高达()以上。


正确答案:乳清蛋白;大豆蛋白;80

第9题:

饲用植物地下器官内营养物质的贮藏量,有那几个季节低谷()。

  • A、越冬后期
  • B、牧草开始生长后不久
  • C、牧草的快速生长期
  • D、开花期

正确答案:A,C

第10题:

阳光曝晒会使牧草的()几乎全部损失。

  • A、粗纤维
  • B、钙
  • C、维生素C
  • D、糖分

正确答案:C