酒检测试仪系统平台由“两仪”空气酒精含量快速检测仪,带有无线数据

题目

酒检测试仪系统平台由“两仪”空气酒精含量快速检测仪,带有无线数据传输功能的呼气酒精检测仪组成。

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第1题:

中度酒的酒精含量在()范围之内


正确答案:20-40%

第2题:

休闲场合鸡尾酒通常是()。

  • A、酒精含量较高
  • B、酒精含量较低
  • C、不含酒精
  • D、酒精含量低或者无酒精饮料

正确答案:D

第3题:

按酒精含量,35度的酒是( ).

A.高度酒

B.中度酒

C.低度酒


正确答案:B

第4题:

高度酒的酒精含量为?


正确答案: (40°以上)中度酒的酒精含量为:(20°-40°)低度酒为酒精含量20°以下的酒

第5题:

有时在葡萄酒的酿造过程中加糖(chaptalization)是为了?

  • A、在发酵以前加糖可以提高酒精度
  • B、增加葡萄酒的残糖含量
  • C、加入带有浓郁香味的葡萄汁,以掩盖葡萄酒的缺点。

正确答案:A

第6题:

餐前鸡尾酒是指在正式用餐前或者是在宴会开始前提供的鸡尾酒,这类鸡尾酒通常(),并且具有开胃的作用。

  • A、酒精含量较高
  • B、酒精含量较低
  • C、不含酒精
  • D、以果汁为主

正确答案:A

第7题:

蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。


正确答案:正确

第8题:

根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在20度和40度之间的称( ).

A.高度酒

B.中度酒

C.低度酒


正确答案:B

第9题:

低度酒的酒精含量不高于()


正确答案:20%

第10题:

根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在20度和40度之间的称()

  • A、高度酒
  • B、中度酒
  • C、低度酒

正确答案:C

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