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在棉花收获和加工过程中，主要应避免哪类物质的混入？

题目

在棉花收获和加工过程中，主要应避免哪类物质的混入？

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第1题：

根据以下内容，回答1~2题。世界上棉花出口最多的五个地区依次是：美国、乌兹别克斯坦、西非、澳大利亚和希 腊。中国的棉花进口以美国陆地棉居多。对于棉花、大豆等农产品而言，其生产加工阶段包括（ ）。A．采购环节B．成熟收获C．生产加工D．产品销售


正确答案：ACD
种植阶段包括了收获期。大洋运费可以折算成相应的农产品 报价模式，一并计入现货FOB升贴水报价，形成到岸(CNF)现货升贴水。基差点价交易公式到岸价=(芝加哥期货价格+CNF升贴水)×大豆折算系数。

第2题：

在()过程中不能混入对药物增加感度的物质。

A.备料和使用

B.备料和制作

C.使用和制作


正确答案：A

第3题：

在农业保险中，承包农作物收获后在进行晾晒、轧打、脱粒和烘烤加工过程中，因遭受水灾、洪水、暴风雨等灾害而造成农作物产品损失的一种保险是( )

A、收获期养殖保险

B、收获期林木保险

C、收获期果木保险

D、收获期农作物保险


参考答案：C
解析：收获期农作物保险承包农作物收获后在进行晾晒、轧打、脱粒和烘烤加工过程中，因遭受水灾、洪水、暴风雨等灾害而造成农作物产品损失的一种保险，如麦场夏粮火灾保险、烤烟水灾保险，抓住题目中关键词，收获后，故选择C.

第4题：

在大豆油脂食品加工过程中为什么不能混入碱？


正确答案: 在适当的条件下，油脂能发生水解反应，催化剂能加速油脂的水解反应，如催化剂是碱，则生成的脂肪酸会转化成脂肪酸盐（肥皂），脂肪在碱性溶液中的水解也称为皂化反应。在加工制作含脂高的大豆食品时，若混入强碱则会使产品带有肥皂味，有碍食用。

第5题：

未取得棉花加工资格的企业，可以以挂靠、委托加工、承包等方式，在加工的棉花上使用有棉花加工资格企业的厂名、厂址和质量证明文件。


正确答案:错误

第6题：

在农业保险中，承保作物在收获后，在进行晾晒、扎打、脱粒和烘干、烘烤加工过程中，因遭受水灾、洪水、暴风雨等灾害而造成农作物产品损失的一种保险是( )。

A、收获期养殖保险

B、收获期林木保险

C、收获期农作物保险

D、收获期果木保险


参考答案：C

第7题：

用管路输送油品，应尽量避免混入（）、水、灰尘等物质引起静电。


正确答案:空气

第8题：

脱落细胞学检查时标本采集的注意事项有（ ）

A、在病变区直接采集

B、标本必须新鲜

C、避免血液混入标本

D、避免黏液混入标本

E、操作应轻柔


参考答案：ABCDE

第9题：

棉花经营者加工棉花，必须符合下列要求（）。

  • A、按照国家标准，对所加工棉花中的异性纤维和其他有害物质进行分拣，并予以排除；
  • B、按照国家标准，对棉花分等级加工，并对加工后的棉花进行包装并标注标识，标识应当与棉花质量相符；
  • C、按照国家标准，将加工后的棉花成包组批放置；
  • D、不得使用国家明令禁止的皮辊机、轧花机、打包机以及其他棉花加工设备加工棉花。

正确答案:A,B,C,D

第10题：

酵母在发酵时会产生下列哪类主要风味物质？（）

  • A、酯类和高级醇
  • B、焦糖
  • C、纸板味
  • D、蜂蜜味

正确答案:A

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