"美术鉴赏"是高中课程的一个内容系列，其学习内容包括（）。A、美术语言及鉴赏方法B、美术知识与美术作品C、鉴赏基础和鉴赏内容D、美术表现与美术作品

美术鉴赏是运用感知、经验对美术作品进行感受、体验、联想、分析和判断，获得审美享受，并理解美术作品与美术现象的活动。

鉴赏模块的教科书分为两部分，一部分为鉴赏基础，另一部分为鉴赏内容。故正确答案为C项。

《普通高中美术课程标准（实验）》指出，通过“美术鉴赏”的学习，学生能够：积极参与美术鉴赏活动；懂得美术鉴赏的基本方法，恰当使用美术术语（如形状、色彩、空间、材质等）以自己的观点采用一种或多种方法描述、分析、解释和评价艺术作品，并与他人进行交流；运用多种方法或利用现代信息技术收集美术的有关信息；知道重要的美术家及其代表作品，了解中外美术的主要风格、流派；理解美术与自然、社会之间的关系，在文化情境中认识美术；热爱祖国优秀的传统文化，尊重世界多元文化。所以，美术鉴赏的基础内容是美术语言及鉴赏方法。

美术鉴赏的教学目标是学会描述、分析、解释、评价美术作品和美术现象的方法，了解和探索美术某一门类的形成和发展的基本轨迹，获得有关的美术知识，理解美术作品的文化含义和风格特征；陶冶情操，热爱祖国优秀的传统文化，尊重并理解世界文化的多样性。

知识点:对《普通高中美术课程标准(实验)》“鉴赏”内容的理解。美术鉴赏是运用感知、经验对美术作品进行感受、体验、联想、分析和判断，获得审美享受，并理解美术作品与美术现象的活动。“美术鉴赏”是普通高中阶段美术科目中的一个内容系列，是在义务教育阶段美术课程中“欣赏·评述”学习领域的基础上更高层次的拓展与延伸。美术鉴赏活动能帮助学生在欣赏、鉴别与评价美术作品的过程中，逐步提高审美能力，形成热爱本民族文化、尊重世界多元文化的情感和态度。B项美术语言及鉴赏方法属于美术“鉴赏”的学习内容。B项正确。

A项：美术文化及表现方法中表现方法属于“绘画”领域学习内容。与题干不符，排除。

C项：美术教育及研究方法不属于“鉴赏”学习领域。与题干不符，排除。

D项：美术收藏及分类方法不属于“鉴赏”学习领域。与题干不符，排除。

《普通高中美术课程标准(实验)》教科书编写建议指出，“美术鉴赏”模块的教科书内容分两部分，一部分为“鉴赏基础”，另一部分为“鉴赏内容”。“鉴赏内容”可以按照中外美术简史的方式编排，也可以按照专题的方式编排，还可以按照地域、文化的方式以及美术门类等其他方式编排。

美术批评主要是一种理性的科学探究活动。批评性接受是建立在欣赏性基础上的接受，是欣赏性接受方式的深化，具有客观性、科学性和实用性的特征。美术批评的作用：（1）美术批评在艺术家的创作与大众接受之间起沟通、调节和引导的作用。（2）美术批评能通过对艺术作品的批评来影响艺术家的创作活动，进而影响美术的接受。（3）美术批评对美术创作的调节还体现在对作品的社会接受效果进行考察。美术批评是美术欣赏的深化，它在感受的基础上，以理论分析揭示美术作品、美术现象的社会意义和美学价值。它负有一定的社会责任，并沟通、协调创作与欣赏的关系，而且要辨别真伪，以提高美术创作质量和社会艺术欣赏水准。美术批评的对象和立论依据为美术作品、美术实践，深刻地感受和准确地把握作品成为美术批评的出发点，并遵循美术自身的特点和规律。选项C的“决定”过于绝对，美术批评受艺术家、时代背景等多方面的影响。C项表述错误。

美术鉴赏是运用感知、经验对美术作品进行感受、体验、联想、分析和判断，获得审美享受，并理解美术作品与美术现象的活动。