健康证明
卫生知识培训证
下岗证
技术合格证明
第1题：
对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是
A、食品生产经营的从业人员必须健康
B、保持个人卫生
C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽
D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接人口食品的工作
E、销售食品时，必须使用售货工具
第2题：
A.是否在食品经营场所的显著位置悬挂或置放《重庆市食品生产经营活动备案证》
B.从业人员健康证明是否有效
C.经营条件是否符合食品安全要求
D.经营的食品是否符合食品安全标准
第3题：
《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定，申请办理食品小作坊登记证应当提交( )。
A.申请登记表
B.申请人的身份证
C.工商营业执照
D.从业人员有效健康证明
第4题：
食品、公共场所等从业人员必须取得（）。
第5题：
学校食堂必须持有有效的（）、由学校统一规范管理。从业人员必须取得健康证和培训合格证。
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
经营保健食品的从业人员必须每（）年进行健康检查，取得健康证后方可上岗从业。
第8题：
食品在流通过程中的每一个环节必须采取有效措施，以防止食品在运输过程中受到()。
第9题：
下列哪项不是“学校卫生管理评价记分表”中学校食品安全管理的评分项（）。
第10题：
生产经营单位持岗、转岗、换岗的从业人员，再重新上岗前，必须接受一次安全培训教育，时间不得少于20学时。