问答题请列举出我国常用食品防腐剂。

问答题

请列举出我国常用食品防腐剂。

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第1题：

天然含碘较高的食品有哪些？请举出2种。

正确答案:海带、紫菜、海鱼、菠菜、芹菜等。

第2题：

常用食品防腐剂有（任举3例）（）、（）、（）。

正确答案:苯甲酸；山梨酸；丙酸

第3题：

请举出几种常用的等渗溶液和高渗溶液？

正确答案: 常用等渗溶液：5%葡萄糖，林格液，0.9%生理盐水等；常用高渗溶液：10%葡萄糖，50%葡萄糖，20%甘露醇等。

第4题：

常用的食品防腐剂有哪些？

正确答案:苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢醋酸、丙酸钠、丙酸钙、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、二氧化硫、焦亚硫酸钠

第5题：

山梨酸又称为（）型防腐剂，是目前食品中最常用的防腐剂。

正确答案:B

第6题：

何谓防腐剂？常用的食品防腐剂有哪些？

正确答案: 防腐剂是防止因微生物作用而引起食品腐败变质，延长食品保质期的一种食品添加剂，属于化学法。
常用的食品防腐剂有苯甲酸及其盐、山梨酸及其盐、对羟基苯甲酸及其酯类和丙酸及其盐类这四大类。

第7题：

下列不是我国常用的食品添加剂的是（）

正确答案:D

第8题：

请列举出至少5种食品中可能违法添加的非食用物质。

正确答案: 吊白块、苏丹红、三聚氰胺、硼酸与硼砂、工业用甲醛、工业用火碱、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、革皮水解物、废弃食用油脂、工业用矿物油、工业酒精、毛发水、工业用乙酸、孔雀石绿等。（列举出至少5种）。

第9题：

请列举出我国建立的五个经济特区。

正确答案: 深圳、珠海、汕头、厦门、海南

第10题：

请举出三种常用的灭火剂。

正确答案:泡沫灭火剂、干粉灭火剂、卤代烷灭火剂。

请列举出我国常用食品防腐剂。