第1题：
索泰尔纳（Sauternes）白葡萄酒的甜味取决于（）。
第2题：
起泡葡萄酒（sparkling wines）：在20℃时，CO2压力（）0.05MPa的葡萄酒。
第3题：
葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
葡萄的果实属于（）。
第5题：
高海拔会赋予葡萄酒产区哪些优秀品质？（）
第6题：
（）（noblerot wines）：在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。
第7题：
葡萄酒中的三级风味主要来自于（）。
第8题：
第9题：
酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了（）菌的感染？
第10题：
葡萄的果实属于（）。