第1题：
精密与特种加工按加工方法可以分为（）、（）、（）和（）四大类。
第2题：
我国煤炭产品按其用途、加工方法和技术要求划分为三大类，28个品种。
第3题：
第4题：
根据加工方法的不同，将畜兽制品分为七类，即腌腊制品、（）、灌制品、（）、熏烤制品、（）、乳制品。
第5题：
加工性烹调原料按加工方法，可分为畜类制品、禽类制品等7类。
第6题：
按加工方法和产品形态可将果蔬糖制品分为蜜饯和果酱两大类。蜜饯类，按产品形态及风味分类：（）（）（）；按产品传统加工方法分类：（）、（）、（）、（）。果酱类：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
第7题：
污染物按其存在状态可分为两大类：一类是气溶胶状态污染物；另一类是气体状态。（）
第8题：
齿轮轮齿的切削加工方法按其原理可分为（）和（）两类。
仿形法；范成法
略
第9题：
按加工方法的不同，禽类制品可分为（）、干制类、（）、煮制类、熏制类等。
第10题：
加工性烹调原料按加工方法，可分为（）和腌腊制品两大类。