高温快速发酵
低盐固态发酵
低盐稀酵保温法
固稀发酵法
第1题：
根据酱醪含水量的多少可将酱油生产方法分为（）。
第2题：
酱油按生产工艺可分为（）。
第3题：
尸体无害化处理的方法有以下哪种（）。
第4题：
酱油发酵分为（）和低盐固态发酵。
第5题：
以下哪种方法不是属于常见的比赛方法（）。
第6题：
下列哪种方法可以检测发酵液被噬菌体污染（）
第7题：
酱油按照生产工艺可分为（）。
第8题：
下列酱油品种中鲜味度最高的是（）
第9题：
下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式（）
第10题：
以下哪种不是蜘蛛独特的捕食方法？（）