第1题：
第2题：
分割线就其造型和工艺的组合方式来看，可分为（）、（）和收裥分割等。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下面选项中符合浦江板凳龙的特点的有（）。
第5题：
制白酒的原料，按主要成分含量可分为（）和（）两大类。
第6题：
根据商品的形体特点和陈列操作的需要确定陈列道具的（）、结构、材料和制作方案。
第7题：
普通菜肴配菜，根据主料和辅料的用量比例，大致可分为（）等类型。
第8题：
原料中的硫份一般可分为( )和( )。
第9题：
根据造型形式来看，雕塑一般可分为（）和（）两类。
第10题：
根据工艺操作特点，选择被调参数的途径之一是：当工艺按质量指标如（）进行操作时，照理应以质量指标为直接指标进行控制，但目前尚缺乏合适的获取质量指标的工具，只好采用间接指标控制。