根据微生物的需氧性,啤酒病害微生物有哪几种生理学类型?并分别试举一例。

题目
问答题
根据微生物的需氧性,啤酒病害微生物有哪几种生理学类型?并分别试举一例。
参考答案和解析
正确答案:
根据微生物的需氧性,啤酒病害微生物可分4种不同的生理学类型:
(1)严格需氧菌如:霉菌
(2)微需氧菌如:醋酸杆菌、醋酸单胞菌
(3)兼性厌氧菌如:野生酵母
(4)绝对厌氧菌如:短螺状菌、啤酒巨型球菌
解析: 暂无解析
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第1题:

根据微生物对氧的要求,可分为()、厌氧微生物及兼性微生物。


正确答案:好氧微生物

第2题:

在正常情况下,啤酒污染的主要微生物是()和兼性厌氧微生物。

  • A、厌氧微生物
  • B、微好氧微生物
  • C、好氧微生物

正确答案:A

第3题:

只在液体表面出现菌膜的微生物属

A、厌氧型微生物

B、兼性厌氧型微生物

C、好氧型微生物

D、微需氧型微生物


参考答案:C

第4题:

微生物发酵产物有哪几种类型?


正确答案: ①微生物菌体发酵;
②微生物酶发酵;
③微生物代谢产物发酵;
④微生物的转化发酵;
⑤生物工程细胞的发酵。

第5题:

根据微生物对氧的要求不同,可将其分为好氧微生物、()、兼性微生物、耐氧性微生物、忌氧性微生物。


正确答案:厌氧微生物

第6题:

换热器有哪几种类型?并各举一例。


正确答案: (1)表面式换热器:例如,省煤器、管式空气预热器、冷油器。
(2)混合式换热器:例如,冷水塔、除氧器、锅炉喷水减温器。

第7题:

企业文化礼仪的类型有哪些?并就每一项举一例。


正确答案: 工作惯例礼仪。举例:早训、早会、升旗仪式、表彰会、庆功会、拜师会、誓师会及职工代表大会等,只举一例即可;
生活惯例礼仪。举例:联谊会、运动会、欢迎会、文艺汇演等,只举一例即可;
纪念性礼仪,比如:厂庆、店庆等,只举一例即可;
服务性礼仪,比如营业场所的开门礼、关门礼,接待顾客的程序规范和语言规范等,只举一例即可;
交往性礼仪,如出访礼仪、接待礼仪、会见礼、谈判礼、宴请礼、电话礼等,只举一例即可。

第8题:

有氧无氧都能生存的微生物是()。

A、好氧微生物

B、专性好氧微生物

C、厌氧微生物

D、兼性厌氧微生物


参考答案:D

第9题:

土壤微生物根据呼吸作用不同可以分为()等三种类型

  • A、好氧微生物
  • B、厌氧微生物
  • C、兼性厌氧微生物
  • D、光能自养型
  • E、细菌

正确答案:A,B,C

第10题:

试述划分微生物营养类型的依据,并各举一例微生物说明之。


正确答案: 光能自养型微生物:它们能以CO2作为唯一碳源或主要C源并利用光能进行生长,并能以H2O、H2S等作供H体,将CO2还原成细胞物质,如蓝细菌属此种类型。
光能异养型微生物:这类微生物亦能利用光能将CO2还原为细胞物质,但它们要以有机物作供氢体。红螺菌属此类。
化能自养型微生物:这类微生物以CO2或CO32-作唯一碳源或主要碳源进行生长时,利用电子供体如H2、H2S等无机物氧化时放出的化学能作能源,如氢细菌,亚硝化细菌等。
化能异养型微生物:大多数微生物属此类型,它们生长的碳源和能源均来自有机物。大肠杆菌即属此类。