对
错
第1题：
科学实验表明，对偶尔食用一定量的膨化食品的人而言，大多数品牌膨化食品的添加剂并不会导致心脏疾病。因此，人们可以放心食用膨化食品而无需担心对健康的影响。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证?（ ）
A．食用大量膨化食品不利于心脏健康
B．喜欢吃膨化食品的人往往也喜欢食用其他对心脏健康有损害的食品
C．心脏健康不等于身体健康
D．膨化食品中的添加剂对儿童的不利影响远大于对成人的影响
第2题：
微波膨化技术
第3题：
食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。 （ ）
第4题：
以下哪种食品不宜常吃（）
第5题：
薯类为原料制造酥脆香美的休闲食品，常用的加工技术是（）
第6题：
哪种食品我们学生不宜常吃 ( )
A、油炸类食品
B、膨化食品
C、烧烤类食品
D、以上都是
第7题：
食品的生物加工技术包括（）。
第8题：
食品的生物加工技术包括（ ）。
A．发酵工程
B．酶工程
C．膨化技术
D．微波技术
E．基因工程
第9题：
下列食品中适合婴幼儿食用的是（）
第10题：
易产生丙烯酰胺污染的食品是（）