5 MeV
10 MeV
5 krad
10 krad
第1题:
食品辐射保藏是核辐射技术的应用,它利用放射性核素Co60或Cs137放出的()射线,以及加速器产生的电子束等辐照食品,从而达到保鲜或贮存的目的。
第2题:
食品辐射保藏中所用到的γ射线能量最大不应超过()
第3题:
A、5kev
B、10kev
C、15kev
D、20kev
答案:A
解析:请参考GB18871相关标准附录A可豁免的源与豁免水平中提到的标准。
附 录 A
(标准的附录)
豁 免
A1 豁免准则
A1.1 如果审管部门确认某项实践是正当的,并确认该实践中的源满足本附录所规定的豁免准则或豁免水平,或满足审管部门根据这些豁免准则所规定的其他豁免水平,则该实践和该实践中的源可以被本标准的要求所豁免。
A1.2 豁免的一般准则是:
a)被豁免实践或源对个人造成的辐射危险足够低,以至于再对它们加以管理是不必要的;
b)被豁免实践或源所引起的群体辐射危险足够低,在通常情况下再对它们进行管理控制是不值得的;
c) 被豁免实践和源具有固有安全性,能确保上述准则a)和b)始终得到满足。
A1.3 如果经审管部门确认在任何实际可能的情况下下列准则均能满足,则可不作更进一步的考虑而将实践或实践中的源予以豁免:
a)被豁免实践或源使任何公众成员一年内听受的有效剂量预计为l0uSv量级或更小;和
b)实施该实践一年内所引起的集体有效剂量不大于约1人·Sv,或防护的最优化评价表明豁免是最优选择。
A2 可豁免的源与豁免水平
A2.1 根据A1.1~A1.3规定的准则,下列各种实践中源经审管部门认可后可被本标准的要求豁免:
a)符合下列条件并具有审管部门认可的型式的辐射发生器和符合下列条件的电子管件(如显像用阴极射线管):
1)正常运行操作条件下,在距设备的任何可达表面0.1m处所引起的周围剂量当量率或定向剂量当量率不超过1uSv/h;或
2)所产生辐射的最大能量不大于5KeV。
b)符合以下要求的放射性物质,即任何时间段内在进行实践的场所存在的给定核素的总活度或在实践中使用的给定核素的活度浓度不超过表A1所给出的或审管部门所规定的豁免水平;
第4题:
食品的辐射保藏有何优点?
第5题:
通常管电压200Kv是指()。
第6题:
辐射保藏食品通常用于照射食品的射线有()。
第7题:
通常所说的200KVX射线指()
第8题:
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。
第9题:
食品辐射保藏
第10题:
食品的辐射保藏