国际食品生物技术委员会提出采用()原则对转基因食品进行安全性评价。

题目
填空题
国际食品生物技术委员会提出采用()原则对转基因食品进行安全性评价。
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第1题:

对于转基因食品,下列表述错误的是?()

  • A、国家强制性要求生产经营者对转基因食品进行显著标示
  • B、国家鼓励但不强制性要求生产经营者对转基因食品进行显著标示
  • C、转基因食品无须进行特别标示
  • D、生产经营转基因食品应当按照《农业转基因生物安全管理条例》及其配套规定进行显著标示

正确答案:B,C

第2题:

转基因食品食用安全性和营养质量评价原则是?


正确答案:采用危险性评价、实质等同、个案处理。

第3题:

随着转基因技术的发展,转基因生物安全问题在国内外已经引起极大的关注,下列关于转基因生物安全性的叙述中,错误的是:( )

A.我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度
B.国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害
C.开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提
D.目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上

答案:B
解析:
对于转基因食品大多数国家并没有进行警示性的注明,B项错误。故本题答案选B。

第4题:

转基因食品进行安全性评价时,如果一种新食品与己存在的食品或食品成分实质等。同时,就安全性而言,它们可以等同对待。这一原则称为()原则。


正确答案:实质等同

第5题:

下列关于转基因生物安全性的叙述中,错误的是()

  • A、我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度
  • B、国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害
  • C、开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提
  • D、目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上

正确答案:B

第6题:

转基因食品的安全性评价的原则包括()。

  • A、熟悉性原则
  • B、个案评估原则
  • C、实质等同性原则
  • D、逐步评估原则

正确答案:A,B,C,D

第7题:

如何对转基因生物进行安全性评价?


正确答案: 转基因生物安全评价是转基因生物应用和生态环境安全必须进行的程序。
1.营养评价:对转基因食品营养价值的评价包括3个要素:组成成分、在膳食中的作(是否补充某种营养素)和在膳食中的应用情况,应结合人体的膳食摄入情况对其营养价值进行评价
2.毒理性分析:从理论上讲,任何外源基因的转入都有可能导致遗传工程体产生不可预知或意外的变化。转基因食品的毒理学评价试验项目包括:毒物动力学和代谢试验、遗传毒性、增殖性、致病性、啮齿类动物90d亚慢性喂养试验及其它毒性试验
3.过敏性分析:重点分析基因的来源、目标蛋白与已知过敏原的序列同源性,目标蛋白与已知过敏病人血清中IgE能否发生反应,以及目标蛋白的理化特性。主要分为两种情况:
①在转基因食品中含有的外源基因来自已知含有过敏原的生物,在这种情况下,新的决定树主要针对氨基酸序列的同源性和表达蛋白对过敏病人潜在的过敏性。
②在转基因食品中含有外源基因来自未知含有过敏原的生物,则应该考虑与环境和食品过敏原的氨基酸同源性。

第8题:

转基因食品安全性评价的基本原则是()。


正确答案:实质等同性原则

第9题:

下列有关生物技术安全性的叙述,不正确的是()

  • A、生物技术既可造福人类,又能威胁社会
  • B、人们对转基因食品的担心,从某些实例来看并非是多余的
  • C、转基因生物带来的安全性问题主要包括食物安全、环境安全、生物安全
  • D、由于生殖隔离,转基因农作物肯定不会将目的基因传给杂草

正确答案:D

第10题:

转基因食品安全性评估的基本原则是(),作为现代生物技术食品的安全性评估原则。


正确答案:实质等同性原则