第1题:
下列关于回流浸提法的陈述,错误的是
A、回流浸提分为回流热浸和回流冷浸
B、回流冷浸装置的原理同索氏提取器
C、回流冷浸溶剂能循环利用,不断更新
D、回流冷浸溶剂用量小,浸出完全
E、回流冷浸适用于热敏性中药的提取
第2题:
A、游离脂肪
B、氧化脂肪
C、原脂肪
D、结合脂肪
E、乳脂肪
第3题:
测定食品中脂肪,直接用有机溶剂提取测定的是
A、游离脂肪
B、结合脂肪
C、氧化脂肪
D、乳脂肪
E、原脂肪
第4题:
测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为()。
第5题:
索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
第8题:
测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,测得的结果是哪种脂肪含量
A、游离脂肪
B、结合脂肪
C、乳脂肪
D、氧化脂肪
E、原脂肪
第9题:
试述索氏抽提法测定食品中脂肪的原理
第10题:
测定食品中脂肪,如果直接用有机溶剂提取测定,是测定何种脂肪()