下列测定全乳固体的设备是()

题目
单选题
下列测定全乳固体的设备是()
A

恒温箱

B

干燥箱

C

离心机

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第1题:

下列消毒牛乳的全乳固体检验结果合格的是( )。

A.10.82、10.85

B.10.8、11.5

C.11.0、11.4

D.11.21、11.25


正确答案:D

第2题:

测定固体废物易燃性是测定固体废物的:

A.燃烧热
B.闪点
C.熔点
D.燃点

答案:B
解析:
提示 鉴别固体废物的昜燃性是测定固体废物的闪点。

第3题:

乳中的非乳固体烘干测定方法中,称量时前后两次称量结果相差不超过

A、0.5mg

B、1.0mg

C、0.1mg

D、0.2mg

E、5.0mg


参考答案:B

第4题:

牛乳中的成分含量从大到小排列正确的是()。

  • A、水、脂肪、乳糖、矿物质
  • B、非脂乳固体、乳糖、脂肪、蛋白
  • C、乳糖、脂肪、有机酸、矿物质
  • D、非脂乳固体、蛋白、乳糖

正确答案:B

第5题:

原料乳的标准化是指原料标准化乳中脂肪与非脂乳固体之比等于()中脂肪与非脂肪乳固体之比。


正确答案:产品

第6题:

熔点是指在一定条件下加热固体物质

A.固体熔化一半至全熔时的温度
B.固体开始初熔时的温度
C.固体开始初熔至全熔时的温度
D.固体刚好熔化一半时的温度
E.固体全部熔融时的温度

答案:C
解析:

第7题:

全脂加糖炼乳的全乳固体的快速测定法可用()。

  • A、折光仪
  • B、密度计
  • C、130℃烘干30min
  • D、波美度计

正确答案:A

第8题:

一般认为,胃排空测定最好的是 ( )

A、固体排空

B、液体排空

C、半固体排空

D、固、液体排空同时测定

E、以上都不是


参考答案:D

第9题:

测定固体废物闪点时采取的方法是()。

  • A、逐步升温,每次升高1℃
  • B、逐步升温,每次升高5℃
  • C、将固体废物点燃,测定火焰温度
  • D、将固体废物点燃,测定室温

正确答案:A

第10题:

下列设备,不属于固体化工样品采样设备的是()。

  • A、采样探子
  • B、采样勺
  • C、采样钻
  • D、真空探针

正确答案:B