下列选项中,属于起泡葡萄酒的是()。

题目
单选题
下列选项中,属于起泡葡萄酒的是()。
A

香槟酒

B

白兰地

C

味美思

D

劳姆酒

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第1题:

梅多克最著名的是()。

  • A、干红葡萄酒
  • B、甜白葡萄酒
  • C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒
  • D、起泡酒

正确答案:A

第2题:

“Sekt”是指()。

  • A、起泡葡萄酒
  • B、干型静止葡萄酒
  • C、水果烈酒
  • D、加强型葡萄酒

正确答案:A

第3题:

葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )


正确答案:×
×[解析]干葡萄酒不构成一种加工方法,只是按糖分的含量分类,有干葡萄酒一类。

第4题:

以下哪种葡萄酒的发酵温度偏高一些?()

  • A、红葡萄酒
  • B、白葡萄酒
  • C、桃红葡萄酒
  • D、起泡酒

正确答案:A

第5题:

起泡葡萄酒(sparkling wines):在20℃时,CO2压力()0.05MPa的葡萄酒。


正确答案:等于或大于

第6题:

DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是()。

  • A、干型静止葡萄酒
  • B、甜型静止葡萄酒
  • C、干型起泡葡萄酒
  • D、甜型起泡葡萄酒

正确答案:D

第7题:

阿尔萨斯(Alsace)最著名的葡萄酒是()。

  • A、甜白葡萄酒
  • B、干白葡萄酒
  • C、干红葡萄酒
  • D、起泡酒

正确答案:B

第8题:

梅多克产区(Medoc)最有名的葡萄酒是()。

  • A、甜白葡萄酒
  • B、干红葡萄酒
  • C、起泡酒
  • D、干红葡萄酒和甜白葡萄酒

正确答案:B

第9题:

西班牙著名的加瓦酒属于什么类型的葡萄酒?()

  • A、静态葡萄酒
  • B、起泡酒
  • C、加强型葡萄酒
  • D、加味葡萄酒

正确答案:B

第10题:

以下关于葡萄酒的贮藏正确的是()

  • A、白葡萄酒塞回木塞,置于冰箱
  • B、红葡萄酒塞回木塞,置于冰箱
  • C、桃红葡萄酒瓶口敞开,置于冰箱
  • D、起泡酒除去瓶中的氧气,使其密封保存

正确答案:A