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热量传递的推动力是（），质量传递的推动力是（）

题目
填空题
热量传递的推动力是（），质量传递的推动力是（）
参考答案和解析
正确答案： 温度差,浓度差
解析： 暂无解析
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第1题：

热量传递的推动力是（）。

  • A、黏度差
  • B、密度差
  • C、压力差
  • D、温度差

正确答案:D

第2题：

冷却塔中水与空气间热量传递的推动力是（）。

  • A、温度
  • B、温差
  • C、接触
  • D、蒸发

正确答案:B

第3题：

"三传理论"是指（）.

  • A、动能传递，热量传递，质量传递
  • B、机械传递，动量传递，传递
  • C、动量传递，热量传递，质量传递

正确答案:C

第4题：

在对流传热中，传递的热量除与传热推动力有关外，还与传热面积和传热系数成（）

  • A、反比
  • B、正比
  • C、等比
  • D、以上都不对

正确答案:B

第5题：

什么是热量传递和质量传递过程？


正确答案: 干燥介质（热空气或热烟气）把热量传给物料表面，然后再由表面向内部传送，这个热量交换的过程，称之为热量传递。
物料表面获得热量后，水分立即蒸发，向外界扩散。物料内部的水分不断的向表面扩散，并在表面汽化，由干燥介质连续不断地将其带走，该过程称之为质量传递。

第6题：

冷却塔按水和空气间热量传递的推动力是（）。

  • A、逆流式与横流式
  • B、点滴式、薄膜式、点滴薄膜式和喷水式
  • C、自然通风和机械通风
  • D、湿式、干式和干湿式

正确答案:A

第7题：

热量进行传递的推动力是（）

  • A、总传热系数
  • B、温度差
  • C、换热面积

正确答案:B

第8题：

氧从气相传递到发酵液中的推动力是什么？


正确答案: 氧从气相传递到发酵液中的推动力是氧的饱和浓度（C*.）与发酵液中溶解氧（CL）的浓度差，用C*—CL表示，差值越大，氧从气相传递到发酵液中的推动力就越大。什么叫做氧的饱和度？这还要从气体的吸收谈起。发酵液对氧的吸收是属于气体的吸收，是传质过程。首先气体与液体接触，并穿过气液界面进入发酵液中，但有一部分气体又返回到气相中，液体中气体越多，浓度越大，气体从液体中溢出的速率液越大，到一定时间后，气相的气体进入液相的速率等于它从液相中返回气相中的速率，这是两相达到动态平衡，若外界条件不变，气体在溶液中浓度不在随着时间变化，此时气体在液相中的浓度称为在这个条件下气体在溶液中的饱和浓度。氧的饱和浓度可以用毫克分子（氧）/升（发酵液）或毫克（氧）/升（发酵液）表示。什么叫溶解氧？溶解氧是溶解在培养液中的氧量。在发酵的条件下，溶解氧表示供氧和需氧之差，可以用溶氧探头测得。

第9题：

温度差是传递热量的推动力，没有温度差就不存在热量传递过程。


正确答案:正确

第10题：

蒸馏塔板的作用是（）。

  • A、热量传递
  • B、质量传递
  • C、热量和质量传递
  • D、停留液体

正确答案:C

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