第1题:
以下属于常用食品保藏方法的有()
第2题:
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()
第3题:
食品保藏可分为化学保藏和()
A.腌渍保藏
B.物理保藏
C.低温保藏
D.辐 射保藏
第4题:
简述食品低温保藏的基本原理。
第5题:
食品的保藏方法主要有低温保藏,高温保藏,干燥脱水保藏,盐渍保藏和化学防腐保藏。
第6题:
食品保藏可分为化学保藏和()
第7题:
食品的保藏方法主要有低温保藏、高温保藏、()、盐渍、糖浆保藏和化学防腐保藏。
第8题:
常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。
第9题:
食品的低温保藏
第10题:
生鲜食品低温保藏的原理是什么?