()是样品水分测定的步骤。

题目
单选题
()是样品水分测定的步骤。
A

将称量瓶的盖完全打开,便于水分的蒸发

B

将称量瓶的盖打开少许,以防杂物落入其中

C

将称量瓶的盖盖好,便于水分的蒸发

D

将称量瓶的盖除去,便于水分的蒸

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第1题:

测定样品中水分含量:对于样品是易分解的食品,通常用减压干燥方法;对于样品中含有较多易挥发的成分,通常选用水蒸气蒸馏法;对于样品中水分含量为痕量,通常选用()。


正确答案:卡尔费休法

第2题:

样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在()下干 燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。

A.30℃

B.50℃

C.80℃

D.100℃


正确答案:B

第3题:

水分测定的计算公式是()

A.样品中水分重×100/样品重

B.样品重×100/样品中水分重

C.样品中水分重/样品重×100


正确答案:B

第4题:

样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。

  • A、30℃
  • B、50℃
  • C、80℃
  • D、100℃

正确答案:B

第5题:

电子水分仪速测法不适宜用于测定监督抽查种子样品的水分。


正确答案:正确

第6题:

库仑法测定样品的水分时,进样量应()。

A、是固定的

B、随进样器材改变

C、随样品水分含量改变

D、对于同一样品应尽量保持进样量一致


参考答案:CD

第7题:

简述水分定性测定步骤。


正确答案: 将盛有试油的试管,垂直地插入油浴中,观察6分钟,根据产生的泡沫和响声来判断试油中是否有水分。听到显著的响声不少于两次时,即认为试油中有水分。发生一次显著响声及泡沫,即认为有水分,若无显著响声及泡沫,或只有泡沫,则认为不含水分。

第8题:

测定香料中水分常用蒸馏法,此法易用于()样品。


正确答案:含较多其他易挥发物质

第9题:

若某大豆种子样品水分约为17%,则应采用()测定其水分含量。


正确答案:高水分预先烘干法

第10题:

原煤外在水份的外在水分测定样品粒度是()干燥温度是();内在水分测定样品粒度是()干燥温度是()。


正确答案:<13mm;40°;<3mm;105°~110°