对
错
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕12号）。在畜禽养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，依照刑法（）定罪处罚。
第3题：
危害食品安全犯罪的两个基本罪名是( )。
A.生产、销售不符合安全标准的食品罪
B.生产、销售有毒、有害食品罪
C.投放危险物质罪
D.食品安全渎职罪
第4题：
根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中（）对人体健康影响的公共卫生问题”。
第5题：
食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验（）
第6题：
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，致人死亡或对人体健康造成特别严重危害的（ ）
第7题：
食品中的危害主要来自（）
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
下列有关“不安全食品”的说法正确的是（）
第10题：
食品生产企业应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全关键环节。