第1题：
颈肩部按摩操作顺序是拿揉颈项部→()→拿揉肩部。
A、按压肩井、秉风、天宗穴
B、滚肩部
C、指压棘突两侧
D、揉肩胛
第2题：
胸腹部按摩常用的手法有（）。
第3题：
胸腹部按摩常用手法不包括()
A、推法
B、揉法
C、按法
D、滚法
第4题：
用手掌附着在一定部位，直线往返移动，主要功效为温经通络、消肿、健胃脾的按摩手法为（）。
第5题：
西式火腿的加工通常使用滚揉机，其主要作用是（）。
第6题：
下列背腰部按摩操作步骤中正确的是()。
A、直推背腰部
B、按揉肾俞穴
C、滚脊柱两侧
D、按压足太阳膀胱经搓命门搓命门按揉肾俞穴直推背腰部拍打背腰部滚脊柱两侧按压足太阳膀胱经拍打背腰部
第7题：
一般作为按摩治疗的结束手法是（）
第8题：
下列颈肩部按摩常用手法正确的是()。
A、推法、拿法、点按法、摩法
B、推法、拿法、揉法、按法、压法、滚法
C、搓法、摇法、.拿法、按法
D、抖法、拿法、滚法
第9题：
在西式火腿的生产工艺中，通常采用盐水注射和滚揉按摩相结合的工艺，请问滚揉按摩的作用是什么？具体的工艺参数和技术要点如何？
第10题：
滚揉按摩的工艺参数是什么？