第1题:
简述二级种子的质量要求。
第2题:
菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位,其目的是为工业发酵提供().
第3题:
种子质量对抗生素发酵有什么影响?
第4题:
简述谷氨酸发酵一级种子的质量要求?
第5题:
种子的扩大培养:通常谷氨酸发酵的接种量为()。
第6题:
发酵罐的接种量的大小与()有关.
第7题:
种子扩大培养时,接种量的大小与()有关。
第8题:
简述发酵液的感官质量要求?
第9题:
结合具体的产品理解种子质量控制的方法,以及认识种子质量对发酵的影响?
第10题:
简述谷氨酸发酵的机理。