第1题：
第2题：
根据加工工艺黄酒可分为加饭酒、（）
第3题：
下列选项中,属于谷物蒸馏酒的是：
A.黄酒
B.白酒
C.清酒
D.啤酒
第4题：
日本清酒的主要原料是高粱。（）
第5题：
（）是以精白大米为主要原料制成的。
第6题：
世界三大酿造酒是（）
第7题：
简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。
第8题：
第9题：
起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的（）
第10题：
具有日本特色的民俗有（）
鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。A、雪利酒、清酒、啤酒B、黄酒、啤酒C、清酒、黄酒、白酒D、朗姆酒、威士忌
按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）A、啤酒B、黄酒C、清酒D、威士忌
问答题简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。
单选题中国的（）和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。A 白酒B 黄酒C 葡萄酒D 啤酒
单选题餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。A 白酒B 黄酒C 葡萄酒D 啤酒
鸡尾酒调制常以（）作基酒。A、啤酒、清酒、波特酒B、金酒、白兰地、清酒、啤酒C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒D、啤酒、黄酒
黄酒可以分为（）。A、外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒B、山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒C、南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒D、龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒
单选题古代巴人善酿（ ）。A 果酒B 黄酒C 清酒D 白酒
酒品服务时，（）需作降温处理。A、啤酒和日本清酒B、中国黄酒和日本清酒C、白葡萄酒和香槟酒D、啤酒和中国黄酒
单选题起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的（）A 清酒，米酒B 清酒，黄酒C 烧酒，茅台D 烧酒，米酒
