问答题屠宰场的卫生管理制度有哪些？

题目

问答题

屠宰场的卫生管理制度有哪些？

参考答案和解析

正确答案： ⑴车间内场地、工器具、操作台等定期清洗消毒制度；⑵更衣室、淋浴室、厕所、工间休息室等公共场所定期清扫、清洗、消毒制度；⑶废弃物定期处理、消毒制度；⑷定期除虫、灭鼠制度；⑸危险物品保存和管理制度。

解析：暂无解析

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第1题：

某屠宰场需要销售一批生猪皮，符合哪些条件该屠宰场方可取得官方兽医签发的《动物检疫合格证明》？

正确答案：（1）来自非封锁区，或未发生相关动物疫情的饲养场；（2）按有关规定消毒合格；（3）按规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。

第2题：

适用于屠宰场的主要消毒药品有哪些?其浓度要求是多少?

正确答案：氢氧化钠1—4%热溶液;生石灰10-20%乳剂;草木灰10-20%热溶液;漂白粉0.5-20%;次氯酸钠2-4%;甲醛溶液5-10%;季氨盐类0.5-10%。

第3题：

用人单位需建立哪些职业卫生管理制度和操作规程?

参考答案：(1)职业病危害防治责任制度;(2)职业病危害警示与告知制度;(3)职业病危害项目申报制度;(4)职业病防治宣传教育培训制度;(5)职业病防护设施维护检修制度;(6)职业病危害监测及评价管理制度;(7)职业病防护用品管理制度;
(8)建设项目职业卫生“三同时”管理制度;(9)劳动者职业健康监护及其档案管理制度;(10)职业病危害事故处置与报告制度;(11)职业病危害应急救援与管理制度;(12)岗位职业卫生操作规程;
(13)法律、法规、规章规定的其他职业病防治制度。

第4题：

卫生管理制度包括哪些内容？

正确答案: 食品卫生制度和公共场所卫生制度。

第5题：

简述劳动安全卫生管理制度包括哪些具体制度。

答案：

解析：

安全生产责任制度、安全技术措施计划管理制度、安全生产教育制度、安全生产检查制度、重大事故隐患管理制度、安全卫生认证制度、伤亡事故报告和处理制度、个人劳动安全卫生防护用品管理制度、劳动者健康检查制度。

第6题：

屠宰场（厂、点）检疫工作由（）实施。

A.官方兽医

B.在动物卫生监督机构监督下由场方

C.屠宰场检疫人员

D.动物卫生监督机构和场方共同

正确答案：A

第7题：

某市原有甲、乙、丙、丁四家定点屠宰场，营业执照、卫生许可证、屠宰许可证等证照齐全。后来国务院颁布《生猪屠宰管理条例》，该市政府根据其中确认并颁发定点屠宰标志牌的规定发出通告，确定只给甲发放定点标志牌。据此，市工商局将乙、丙、丁三家屠宰场的营业执照吊销，市卫生局也将该三家屠宰场的卫生许可证吊销。乙、丙、丁三家屠宰场对市工商局和市卫生局吊销其证照的行为不服，向市政府提起行政复议，市政府复议后维持了原行政行为。三家屠宰场遂提起行政诉讼。

三家屠宰场提起行政诉讼时，可以（）为被告。
A.国务院 B.市政府
C.市卫生局 D.甲屠宰场

答案：C

解析：

C [解析]《行政诉讼法》第25条第2款规定：“经复议的案件，复议机关决定维持原具体行政行为的，作出原具体行政行为的行政机关是被告；复议机关改变原具体行政行为的，复议机关是被告。”因此，乙、丙、丁三家屠宰场应以作出原具体行政行为的市工商局和市卫生局为被告提起行政诉讼。国务院颁布《生猪屠宰管理条例》的行为并未直接导致乙、丙、丁三家屠宰场利益受损，而且甲屠宰场既非行政机关也未使乙、丙、丁三家屠宰场的利益受损，故二者均不是本案适格的被告。所以本题应选C。

第8题：

某生猪定点屠宰场（单位）拒绝动物卫生监督机构进行监督检查，（）。

A.由动物卫生监督机构责令改正；并对生猪定点屠宰场处一千元以上一万元以下罚款

B.由动物卫生监督机构责令改正；拒不改正的，对生猪定点屠宰场处一千元以上一万元以下罚款

C.由动物卫生监督机构责令改正；并对生猪定点屠宰场处五百元以下罚款

D.由动物卫生监督机构责令改正；拒不改正的，对生猪定点屠宰场处五百元以下罚款

正确答案：B

第9题：

县级动物卫生监督机构依法向政府批准设立的定点屠宰场（厂、点）派驻官方兽医实施同步检疫。

正确答案:正确

第10题：

厂区卫生管理制度有哪些？

正确答案: ⑴厂内道路要每日进行打扫，尤其是运污泥车辆经过的道路要及时清扫、冲洗干净。
⑵养成良好的卫生习惯，自觉保持厂内卫生，不随地吐痰，不乱扔瓜果皮核及其它杂物。
⑶厂内禁止吸烟。
⑷垃圾要做到日产日清，春、夏、秋季要有专人打药灭蝇。
⑸清扫道路使用的工具、物品，要整齐摆放到指定地点。

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