POV是指()

题目
单选题
POV是指()
A

100g油脂吸收碘的克数

B

1kg油脂吸收碘的克数

C

100g油脂中所含氢过氧化物的毫克当量数

D

1kg油脂中所含氢过氧化物的毫克当量数

参考答案和解析
正确答案: D
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

POV可以分为程序,(),()。


正确答案:函数、功能块

第2题:

RPI、RPA卡环中R是指();P是指()I是指();A是指()。


正确答案:近中牙合支托;邻面板;I型杆;圆环形卡环

第3题:

油脂酸败常用的指标POV指的是

A.丙二醛

B.过氧化值

C.酸价

D.羰基价

E.二氧化硫


正确答案:B
【该题针对“加工食品的卫生及管理”知识点进行考核】

第4题:

在油脂的热解中,平均分子量(),粘度(),碘值(),POV()。


正确答案:增加;增加;降低;值降低

第5题:

PR是指();PRRS是指();PPV是指();AR是指();PRDC是指()。


正确答案:伪狂犬;猪繁殖与呼吸综合征;猪细小病毒;猪传染性萎缩性鼻炎;猪呼吸道疾病综合征

第6题:

POV又称为()。


正确答案:程序组织单元

第7题:

油脂酸败常用的指标POV指的是()

  • A、丙二醛
  • B、过氧化值
  • C、酸价
  • D、羰基价
  • E、二氧化硫

正确答案:B

第8题:

油脂酸败常用的指标POV指的是( )

  • A、丙二醛
  • B、过氧化值
  • C、酸价
  • D、羰基价

正确答案:B

第9题:

在鸡的病毒性传染病中,IB是指();ILT是指();MD是指();IBD是指();EDS76是指();DVE是指()。


正确答案:传染性支气管炎;传染性喉气管炎;马立克氏病;传染性法氏囊病;产蛋下降综合征;鸭瘟

第10题:

油脂的热解不会使()

  • A、平均分子量升高
  • B、粘度增大
  • C、I2值降低
  • D、POV值降低

正确答案:A,B,C,D