第1题:
酒混浊的类型?形成啤酒混浊的主要原因是什么?如何提高啤酒的稳定性?
第2题:
什么是啤酒“非生物浑浊”,它是怎样引起的,如何提高啤酒非生物稳定性?
第3题:
啤酒的非生物稳定性包括哪些?
第4题:
在麦汁煮沸、发酵、过滤过程中添加单宁的作用主要是沉淀()以提高啤酒的非生物稳定性。
第5题:
啤酒灌装后,常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌,以保证啤酒的非生物稳定性。
第6题:
应用嗜杀酵母进行啤酒酿造的优势在于()。
第7题:
啤酒过滤的作用是()。
第8题:
啤酒杀菌是为了保证啤酒的非生物稳定性,以利于长期保存。
第9题:
麦汁煮沸强度过大,有利于啤酒的非生物稳定性,有利于啤酒的泡沫。
第10题: