第1题：
请说明什么是肉的直接冻结工艺，并简要说明其优点。
第2题：
第3题：
以下排序技术中属于交换类排序法的有________，属于插入类排序法的有________，属于选择类排序法的有________。 Ⅰ．简单插入排序 Ⅱ．冒泡排序 Ⅲ．希尔排序 Ⅳ．堆排序 Ⅴ．快速排序 Ⅵ．简单选择排序
Ⅱ Ⅴ
Ⅲ
Ⅳ Ⅵ
第4题：
在工作评价的操作方法中，常用的排序方法主要有（）。
A简单排序法
B复杂排序法
C轮流排序法
D配对比较排序法
E交叉排序法
第5题：
第6题：
下列各组排序法中，最坏情况下比较次数相同的是()。
A.冒泡排序与快速排序
B.简单插入排序与希尔排序
C.简单选择排序与堆排序
D.希尔排序与堆排序
第7题：
第8题：
通过相邻数据元素的交换逐步：搿线性表变成有序的排序方法是（ ）
A．冒泡排序法
B．简单选择排序法
C．简单插入排序法
D．希尔排序法
第9题：
排序法的优点在于操作简单、速度快、花费少，缺点在于其评估结果主要依赖于评估人员的主观判断能力，因此只适合于规模较小的组织。
A对
B错
第10题：
若选择当前排序的第1个元素作为分界元素（也称枢轴或支点），什么情况下，快速排序法的时间效率会退化到简单排序法的程度？请说明理由。