第1题：
A.初乳
B.常乳
C.末乳
D.异常乳
第2题：
何谓初乳？初乳与常乳有哪些不同？为什么说初乳对幼仔有特别重要的作用？
第3题：
牛乳是烹饪中常用的原料，质量最佳的是()。
A、初乳
B、常乳
C、末乳
D、酸乳
第4题：
以下因素会导致原料你酸度高的有（）
第5题：
产后乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，根据时间段分为（）
第6题：
乳分为（）。
第7题：
何为初乳、常乳和末乳？
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
乳的分类分为（）。
第10题：
一般初乳、末乳、病乳粘度均高于正常乳。